Крупный молокозавод Eurasian Milk выходит на полную мощность в Казахстане

Фото: Eurasian Milk

С вводом в эксплуатацию всех подразделений и функций завод Eurasian Milk в Петропавловске станет одним из самых крупных и технологичных предприятий молокоперерабатывающей промышленности в Казахстане. Об этом рассказали представители компании.

С вводом в эксплуатацию всех подразделений и функций завод Eurasian Milk в Петропавловске станет одним из самых крупных и технологичных предприятий молокоперерабатывающей промышленности в Казахстане. Об этом рассказали представители компании.

Отмечается, что завод обеспечит казахстанцев разными молочными продуктами, изготовленными по швейцарской технологии, и составит качественную конкуренцию импортной продукции зарубежных компаний.

С запуском этого проекта, говорят в компании, завершается формирование современного комплекса на севере страны, что полностью соответствует задачам по развитию перерабатывающей промышленности, которые в недавнем Послании поставил Президент Казахстана.

Мощности и продукция завода

В Eurasian Milk рассказали, что завод символично построен на месте молочного предприятия, история которого началась почти сто лет назад - в 1928 году. Реализация проекта была начата в пандемию. Несмотря на связанные с этим сложности, в кратчайшие сроки были осуществлены все этапы от проектирования до строительства, возведены новые корпуса, закуплены, поставлены и запущены современные производственные линии от ведущих европейских производителей. В результате, по данным компании, сформирован крупнейший пищевой производственный комплекс, аналогов которому нет в Казахстане. Уже к концу этого года предприятие сможет перерабатывать до 350 тонн молока в сутки.

Сейчас мощности завода позволяют произвести 51 тысячу тонн готовой продукции глубокой переработки в год, в том числе 7 тысяч тонн сыра, 12 тысяч тонн сливочного масла, 12 тысяч тонн сгущённого молока, а также 20 тысяч тонн сывороточного концентрата и кисломолочных продуктов.

В компании отмечают, что предприятие уже осваивает выпуск новых, технологически сложных продуктов - твердых и мягких сыров. В ближайших планах - производство продукции для здорового и спортивного питания, творога и расширение линеек кисломолочных и других изделий.

"Открытие завода, который будет выпускать высококачественные молочные продукты, — это наш казахстанский ответ иностранным компаниям, которые сейчас практически захватили казахстанский рынок, - говорит генеральный директор ТОО "Eurasian Milk" Андрей Гриценко. - Мы рассчитываем составить им достойную конкуренцию не только за счёт расширения производства и увеличения объёмов, но и за счёт постоянной работы по снижению себестоимости продукции, обеспечению её высоких вкусовых качеств и поддержанию широкого ассортимента.

Реализация столь масштабного проекта – это большой шаг к укреплению и развитию всей отрасли, а также увеличению доли отечественных производителей на рынке продуктов питания Казахстана. Уверен, что запуск нового завода Eurasian Milk позволит нам значительно укрепить свои позиции как на казахстанском, так и на зарубежных рынках".

Импортозамещение и конкурентоспособность

В компании считают, что при нынешней конкуренции с импортом казахстанская молочная продукция постепенно теряет позиции на рынке. И конкурировать довольно непросто: для этого нужны серьезные инвестиции, внедрение современных технологий, подготовка кадров и передача европейского опыта местным специалистам. Кроме того, важно выстраивать сотрудничество с фермерами и развивать их обучение. И на предприятии уже активно над этим работают.

Инвестиции в этот проект, говорят в компании, показывают доверие инвесторов к курсу государства на развитие внутреннего производства и снижение зависимости от импорта. В Eurasian Milk уверены, что эти цели могут быть достигнуты совместными усилиями бизнеса и государства.

Холдинг Eurasian Foods Corporation, в который входит Eurasian Milk, видит перспективу казахстанского производства при условии высокого качества и господдержки на первом этапе. В реализацию первого этапа проекта уже инвестировано 70 миллионов долларов.

В компании отмечают, что на всех производственных линиях и оборудовании Eurasian Milk обеспечивает швейцарскую технологическую поддержку, а также проводит обучение сотрудников работе на этом оборудовании, повышая их квалификацию, способствуя профессиональному росту и росту числа рабочих мест по мере расширения производства.

Полная штатная численность завода составляет 415 человек. На данном этапе полностью завершено строительство и подготовлены к вводу в эксплуатацию 6000 квадратных метров производственных корпусов, инженерное и технологическое оборудование вспомогательного производства, а также сформирован кадровый состав.

"По данным экспертов, на сегодняшний день доля казахстанского производства в категории сливочного масла составляет не более 33 процентов, а 67 процентов - это импорт. В сегменте сыров отечественная продукция составляет не более 10 процентов всего рынка. Доля импортной продукции в категории сгущённого молока составляет практически 100 процентов. Запуск предприятия в Петропавловске призван на деле способствовать импортозамещению в этих и других продуктовых сегментах, обеспечив казахстанцев качественными отечественными молочными продуктами", - привели данные представители предприятия.

Кроме того, завод намерен реализовать и свои экспортные перспективы. Уже сейчас продукция экспортируется в Россию, Азербайджан, Туркменистан и Монголию.

Сотрудничество с фермерами

Eurasian Milk активно выстраивает систему сотрудничества с фермерами СКО. Рост перерабатывающей молочной отрасли в Казахстане сдерживает дефицит качественного молока, подходящего для промышленной переработки. "Но без крупного завода невозможно развивать производство молока, так как у фермеров должен быть гарантированный и оплаченный сбыт продукции", - считают на предприятии.

В компании отмечают, что потенциал казахстанских фермеров пока реализован не в полной мере. На внутреннем рынке сегодня заметно присутствие продукции предприятий соседних стран, обладающих более крупной сырьевой базой и производственными мощностями. Вместе с тем в Казахстане уже создано современное производство, которое продолжит развиваться.

Следующий шаг — формирование устойчивого рынка сбыта отечественной продукции. Это непростая задача, учитывая сильные позиции импорта в торговых сетях. В компании считают, что для её решения опять же важно взаимодействие государства и бизнеса.

Ведь, как сказал Президент Касым-Жомарт Токаев в своем Послании: "Правительство обязано аргументированно настаивать на справедливых условиях в развитии евразийской торговли, а депутаты должны защищать права отечественных производителей законодательными инициативами".

Особое значение имеет выстроенное сотрудничество между производством и фермерами. В Eurasian Milk считают, что компания активно развивает эту работу, привлекая новых поставщиков и формируя в Северо-Казахстанской области кластер по производству молока. Уже сегодня предприятие оказывает фермерам финансовую поддержку, помогает внедрять современные технологии в сфере кормопроизводства и управления стадом. На регулярной основе проводятся бесплатные консультации с участием европейских специалистов — ветеринаров, агрономов и технологов по кормлению, которые совместно с казахстанскими животноводами работают над повышением эффективности хозяйств и продуктивности животных.

"Именно переработка является самым сложным сегментом в развитии молочной перерабатывающей отрасли в целом, так как это большие инвестиции и современные технологии, требующие высокой квалификации. А также длинный период окупаемости, разработка и обеспечение стабильного производства вкусных и качественных продуктов, формирование кадрового состава на всем производстве и, самое главное, создание торговой марки и вытеснение импорта с отечественных полок. С созданием нового мощного предприятия в СКО первый этап этого трудного и долгого пути пройден", - подчеркнул Андрей Гриценко.

Теперь, по его словам, столь же значимый прогресс должен произойти и в сфере молочного животноводства - для формирования устойчивого внутреннего рынка и укрепления позиций отечественных производителей.

Фото: Eurasian Milk