Чехам разрешили разводить на мясо крокодилов

Алдияр Косенов

Фото jivayaafrika.ru

Власти Чехии официально разрешили своим гражданам разводить крокодилов в качестве источника мяса, сообщает РИА Новости со ссылкой на Чешское информагентство ЧТК. Пресс-секретарь министерства сельского хозяйства этой европейской страны Катержина Бемова пояснила, что в Чехии растет спрос на экзотические продукты питания. В специальном указе министерство регламентирует условия выращивания крокодилов в неволе и работу крокодильей бойни. Контролировать качество мяса зубастых рептилий поручено Государственной ветеринарной инспекции. Одна из самых крупных чешских ферм по выращиванию крокодилов находится в Южной Моравии. Сейчас там содержится 204 нильских крокодила. В современном мире крокодилье мясо становится все более популярным. Не последнюю роль здесь играет тот факт, что эти древние животные не подвержены опасным заболеваниям, поэтому употребление их мяса возможно в любые эпидемии. По вкусу мясо крокодила напоминает курицу с привкусом рыбы.

Власти Чехии официально разрешили своим гражданам разводить крокодилов в качестве источника мяса, сообщает РИА Новости со ссылкой на Чешское информагентство ЧТК.Пресс-секретарь министерства сельского хозяйства этой европейской страны Катержина Бемова пояснила, что в Чехии растет спрос на экзотические продукты питания.В специальном указе министерство регламентирует условия выращивания крокодилов в неволе и работу крокодильей бойни. Контролировать качество мяса зубастых рептилий поручено Государственной ветеринарной инспекции.Одна из самых крупных чешских ферм по выращиванию крокодилов находится в Южной Моравии. Сейчас там содержится 204 нильских крокодила.В современном мире крокодилье мясо становится все более популярным. Не последнюю роль здесь играет тот факт, что эти древние животные не подвержены опасным заболеваниям, поэтому употребление их мяса возможно в любые эпидемии. По вкусу мясо крокодила напоминает курицу с привкусом рыбы.