Мясо птицы значительно подорожало в Казахстане

Мейирим Смайыл руководитель спецпроектов Tengrinews.kz

Фото:elements.envato.com

Мясо птицы подорожало сразу на 28 процентов за год в Казахстане. При этом выросло производство и свежего или охлажденного, и мороженого мяса, передает Tengrinews.kz со ссылкой на мониторинговое агентство Energyprom.kz.

Мясо птицы подорожало сразу на 28 процентов за год в Казахстане. При этом выросло производство и свежего или охлажденного, и мороженого мяса, передает Tengrinews.kz со ссылкой на мониторинговое агентство Energyprom.kz.

За январь – июль текущего года производство свежего или охлажденного мяса птицы составило 64,2 тысячи тонн - на 3,5 процента больше, чем годом ранее. Также было произведено 75,9 тысячи тонн мороженого мяса домашней птицы - на незначительные 0,1 процента больше, чем за январь – июль 2021-го.

Большая часть производства пришлась на Алматинскую и Акмолинскую области. В Акмолинской области произвели 38,4 процента свежего или охлажденного и 18,6 процента мороженого мяса птицы, в Алматинской - 16,6 процента свежего или охлажденного и 50,6 процента мороженого мяса птицы.

По итогам первого полугодия отечественные компании обеспечили спрос на мясо птицы и пищевые субпродукты на 71,1 процента против 68,9 процента годом ранее. При росте производства за этот период на 4,2 процента импорт мяса сократился на 6 процента, до 58,7 тысячи тонн.

Объем реализации на внутреннем рынке за этот период составил 196,8 тысячи тонн - на 5,3 процента больше, чем годом ранее.

По итогам августа стоимость мяса птицы выросла на 27,9 процента за год. В том числе куры подорожали на 25,9 процента, куриные окорочка - на 28,5 процента, грудка - на 29,3 процента, голень и бедро - на 29,5 процента.

В региональном разрезе сильнее всего рост цен на птицу ощутили жители Мангистауской области: на 43,8 процента. В тройке антилидеров также оказались Актюбинская (37,8 процента) и Павлодарская (35,2 процента) области. Наименьшее удорожание было зафиксировано в Карагандинской области: на 15 процентов за год.

В августе на прилавках магазинов и на базарах Казахстана килограмм курятины в среднем стоил 1300 тенге, килограмм куриных окорочков - 1200 тенге.